Por apoticarias, medezinas et espeçierias tomadas. Aproximación al oficio de boticario en el reino de Navarra (siglos XIVXV)

Autores/as

  • Fernando Serrano Larráyoz Universidad de Alcalá

DOI:

https://doi.org/10.3989/aem.2012.42.2.09

Palabras clave:

boticario, especiero, mercader, medicinas, comercio, reino de Navarra, siglos XIV-XV

Resumen


El presente artículo es una aproximación al oficio de boticario en el reino de Navarra durante los siglos XIV y XV. Tras una puesta al día sobre el entramado sanitario navarro durante este periodo se abordan las características más singulares del ofi cio, como es la diversificación de sus actividades, no solo destinadas a la venta de especias y medicamentos. A continuación se trata sobre la práctica y la presencia de algunos de estos boticarios al servicio de los monarcas navarros.

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Publicado

2012-12-30

Cómo citar

Serrano Larráyoz, F. (2012). Por apoticarias, medezinas et espeçierias tomadas. Aproximación al oficio de boticario en el reino de Navarra (siglos XIVXV). Anuario De Estudios Medievales, 42(2), 837–865. https://doi.org/10.3989/aem.2012.42.2.09

Número

Sección

Estudios Misceláneos

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