OUERFELLI, M. Les usages du sucre dans le manuel de pharmacie de Cohen al-‘Aṭṭār médecin juif du Caire au XIIIe siècle. Anuario de Estudios Medievales, [S. l.], v. 43, n. 1, p. 243–258, 2013. DOI: 10.3989/aem.2013.43.1.08. Disponível em: https://estudiosmedievales.revistas.csic.es/index.php/estudiosmedievales/article/view/440. Acesso em: 24 oct. 2021.