Santanach i Suñol, Joan. 2017. «La Composició De La Versió Catalana Medieval Del Tresor De Pobres Del Ms. 864 De La Biblioteca De Catalunya. Anàlisi Del Contingut I Edició De Les Receptes De Confits». Anuario De Estudios Medievales 47 (1):335-57. https://doi.org/10.3989/aem.2017.47.1.12.