Santanach i Suñol, J. (2017) «La composició de la versió catalana medieval del Tresor de pobres del ms. 864 de la Biblioteca de Catalunya. Anàlisi del contingut i edició de les receptes de confits», Anuario de Estudios Medievales, 47(1), pp. 335–357. doi: 10.3989/aem.2017.47.1.12.