Riera Melis, Antoni. «Las Plantas Que Llegaron De Levante. Acerca Del Legado Alimentario islámico En La Cataluña Medieval». Anuario de Estudios Medievales 31, no. 2 (diciembre 30, 2001): 787–841. Accedido abril 18, 2024. https://estudiosmedievales.revistas.csic.es/index.php/estudiosmedievales/article/view/269.