Guiral Hadziiossif, Jacqueline. «La Diffusion Et La Production De La Canne à Sucre (XIII-XVI siècles)». Anuario de Estudios Medievales 24, no. 1 (diciembre 30, 1994): 225–245. Accedido mayo 2, 2024. https://estudiosmedievales.revistas.csic.es/index.php/estudiosmedievales/article/view/972.