Crisis alimentarias en Cataluña: 1092-1096
DOI:
https://doi.org/10.3989/aem.2002.v32.i1.229Palabras clave:
historia de la alimentación, Cataluña, siglo XI, hambresResumen
El hambre que afectó a Cataluña entre los años 1092 y 1096 supuso la primera gran crisis alimentaria generalizada que se conoce en todo el Principado. A partir de documentos privados procedentes de Barcelona, Gerona y la Seo de Urgel, se intenta reconstruir el marco territorial y cronológico de esta crisis, cuyo origen fue la falta de productos panificables.
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