Serrano Larráyoz, Fernando, Universidad Pública de Navarra, España

• Anuario de Estudios Medievales Vol. 38 Núm. 1 (2008) - Estudios Misceláneos
  “Item perrexil, mostarda, lechugas et rauanos”. Notas sobre la alimentación de mineros alemanes en Pamplona a finales del siglo XIV (1392)
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• Anuario de Estudios Medievales Vol. 39 Núm. 2 (2009) - Temas Monográficos
  Astrólogos y astrología al servicio de la monarquía navarra durante la Baja Edad Media (1350-1446)
  Resumen  PDF
• Anuario de Estudios Medievales Vol. 30 Núm. 1 (2000) - Estudios Misceláneos
  La casa y la mesa de la reina Blanca de Navarra (1433)
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