El comercio de productos alimentarios entre las Coronas de Castilla y Aragón en los siglos XIV y XV
DOI:
https://doi.org/10.3989/aem.2001.v31.i2.264Palabras clave:
comercio, productos alimenticios, Península Ibérica, baja Edad MediaResumen
En este artículo el autor analiza el comercio de exportación de los productos alimentarios entre los territorios de la Corona de Castilla y los de la Corona de Aragón, durante los siglos XIV y XV, tanto por vía terrestre como por vía marítima. Subraya la importancia que alcanzó la exportación de ganado, pescado y cereales desde la Corona de Castilla a la Corona de Aragón. Como contrapartida, el autor demuestra que los productos de alimentación no tenían tanta importancia dentro de las exportaciones efectuadas desde la Corona de Aragón a la Corona de Castilla, si bien las especias, el vino y el aceite fueron objeto de exportación desde la Corona de Aragón a Castilla.
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